Fiordilatte - my favourite italian ice-cream, first tasted at Lido outside Venice. It melted in my mouth, refreshing with the taste of norwegian fjords under a hot sun after swimming in the salty sea. This also became the gateway to a world of italian ice-cream. It is possible to survive anywhere in the world just remembering the taste of FIORDILATTE.
På sykkeltur langs Union Canal. Kanalen starter i sentrum av Edinburgh og fører over akvedukter, under broer, til kroer og arbeiderstrøk på veien mot Falkirk. Der venter en diger vannheis, som løfter båtene ned til neste kanal.
Dette er plassen foran det skotske parlamentet midt i en millionby. Det man ikke ser i dette bildet er at det er tatt nederst i en av de travle gatene i Edinburghs Old Town.
